定制一份专属于你的自由丨舌尖上的鹰大（五）

火锅

是深夜内心深处嘶吼的渴望

是红油锅里翻滚沸腾的毛肚

是九宫格黄喉肥羊肉的呼喊

是选择恐惧症迷茫时的自由

没错 这即是你心头的

白月光

但当你吃不到火锅时

你又会选择什么呢

噔噔噔~

麻辣香锅就是你最佳的选择

辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长

配料混搭 有荤、有素、有淡、有辣

各种新鲜食材任君选择

分量多少全凭你的喜好

▼▼▼

【孔明村麻辣香锅】

▲地址：南区商业广场

店内的食材都是每天清晨进行采购、处理、摆放，即便营业结束后有食材剩余，也不会被留到第二天，新鲜度，十颗！

店员们每日忙碌

说起“麻辣”，不妨先说辣度吧，香锅的辣度分为微辣，中辣，特辣。

按照一般南方人的口味来说，微辣和中辣就足够充分体验到香锅麻油辣的特色了，如果你想要挑战自己的话，就大胆的尝试吧！嗯？孔明村可是从来不乏辣到吐舌吹气的小红脸哦。

突然想到，孔明村有一件很古怪的事。经常有一些和辣味合不来，却极想尝试“麻辣”香锅的朋友哭诉，明明点的是微微辣呀！却全程在和享用中辣的朋友一起流泪，时刻攥着纸巾？（老板向小编解释：这是因为前一锅的辣味十足，悄悄地蔓延到了下一锅……）

▲琳琅满目的C类

作为“肉食性动物”，对一顿饭的评价好坏取决于肉的多少。

而麻辣香锅最大的优点，就是！想吃多少肉就吃多少肉!为保证熟度，肉类大多是切成薄片的卷状或易熟的块状。

猪肉羊肉牛肉鸡肉…单拎一个出来就能挑大梁，更何况王者相聚，在同一个锅里爆炒出来的集合，更是令人神往。

牛肉肉质很嫩，肥羊卷不干多汁，在整体食材里味道很是出色，切开后那美艳不可方物的肌理纹路也被浓汁晕染开来，使之每一口都咬在点上，薄薄的一片完全吸收了香锅的香麻辣味，不输涮羊肉的鲜嫩，更多了一种别样的风情。

牛百叶火候正好吃起来口感一级棒，吃起来“哒哒哒”的感觉像是有小人儿在心里满天地跑。鸡肫迷你的一个，和你“熟了”以后，劲道地在嘴里叫嚣，实在是让人心花怒放。

这时舞台交给专注AB类的素食性朋友~

一份完美的香锅要是少了绿色蔬菜！

将会在失去活力色相的同时，大大削减食者的食欲。

▲色味俱佳式AB类

青菜白菜香菜包心菜花菜… 在爆炒后仍不失菜梗爽朗的口感，菜叶依旧是绝佳的点缀，更好地吸收了香锅的口味，伴着汁味入口，清爽却不单调，鲜香却不油腻的温顺之感便上心头，辣椒青翠火红相间，还有洋葱略带淡紫的温婉。酱汁浓郁喷香勾人眼鼻，一口，可以知道什么叫好吃得要叫人把舌头都吞下去，可以称其为最健康的美味，也减少了朋友们吃香锅的罪恶感。

鹌鹑蛋，常会因粗鲁的翻炒留下一丝裂痕，但这时候筷子头一扎下去，“吱”，一丁点香锅的汁就冒了出来，咬出一个小口，露出蛋黄部分，然后筷子夹着卤鸡蛋，将露出的蛋黄部分冲上，整体放入香锅汁中沾一下拿出，抿一下口蛋黄，这时蛋白也被香锅底料的纯正汁味裹上一圈，入口，香润弹滑，津津有味。

更有金针菇、土豆片、藕片、腐竹、海带等和面类抱在一起，完全是绝配！面里夹着菜每一口都不会干巴巴，既有藕片和海带保持了爽口劲，又有嚼不烂的金针菇在挑战食者的咀嚼能力，这种浓郁的味道真不可思议，和极有嚼劲的面搭配起来，让人不禁想要一口接一口，每一口都是给满意度锦上添花，面便具有浓郁的辛香料的美味，香锅以最微量的调味带出面本身极致的美味，真是杰出的作品，食指大动，脍炙人口！

新鲜出炉的麻辣香锅盛在大大的碗里，冒着刚出锅的热气，香味横冲直撞闯进你的脑子里，一瞬间便让人臣服，堂食的好处就是这一点了，若是打包外卖，香油与食材打架，浸的太久总归会失去新鲜感。

一口晶莹饱满的米饭

一口充实鲜嫩的肉

一口香脆爽口的蔬菜

对麻辣香锅忠实的爱意

也油然而生了

三四十种食物，只品尝了九牛一毛

屏幕那头的你若也嘴馋了

赶快去定制一份专属自己的香锅吧！

麻辣香锅是我吃过最自由的食物

选择喜欢的食物，看它们在麻辣里翻滚

咕嘟着热香，涌入鼻尖

是我们在这个巨大而不自由世界中

一点小小的自由

在下方写留言，与小编分享你的即刻心情，

请给官微菌一个zan哟~

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