安徽师范大学食品科学与工程专业介绍（安徽师范大学高考专业库）

1、安徽师范大学食品科学与工程专业介绍

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2、安徽师范大学食品科学与工程专业介绍

专业概况：食品科学与工程专业设立于2011年，学制四年，授予工学学士，属安徽省专业综合改革试点专业。拥有功能性食品研究所科研平台，积极吸纳本科生的参与平台研究，培养和提高本科生的专业技能,专业现有教授1名，副教授3名，讲师4名，所有教师均具硕士及以上学位。

培养目标：培养掌握现代食品科学基本理论和食品工程技术知识，具备一定的创新精神和实践能力，从事食品生产技术与管理、产品开发、科学研究及工艺设计等方面工作的专业人才。

核心课程：专业核心课程有《食品化学》、《食品微生物学》、《食品工艺学》、《食品工程原理》与《食品保藏学》、《食品机械与设备》等。

就业方向：本专业毕业生可在食品生产企业及食品卫生管理部门从事新产品开发、技术管理、食品包装与贮藏、食品工艺设计、分析检测、监督执法、科学研究等工作。

3、安徽师范大学简要介绍

安徽师范大学是安徽建校最早的高等学府，坐落在具有“徽风皖韵、千湖之城”美誉的国家级开放城市——芜湖，濒临浩瀚长江，傍依灵秀赭山，集江南自然之神秀、汇安徽人文之灵杰，是安徽省人民政府与教育部共建高校、国家“中西部高校基础能力建设工程”项目建设高校、安徽省委省政府优先建设的省属重点综合性大学和安徽省特色高水平大学重点建设高校，先后入选 ...

4、安徽师范大学食品科学与工程专业好不好，在全国各高校食品科学与工程专业的排名情况

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