巢湖学院酒店管理专业介绍（巢湖学院高考专业库）

1、巢湖学院酒店管理专业介绍

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2、巢湖学院酒店管理专业介绍

（四年制本科，授予管理学学士学位）

培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮、会所、度假区等企业的管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有创新创业精神和社会竞争力的应用型高素质专门人才。本专业毕业生主要面向高星级酒店（宾馆、饭店）、餐饮和企业的管理和服务岗位。

主干学科：经济学、管理学、旅游学

主要课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店管理信息系统、现代酒店礼仪规范、酒店服务心理学、酒店专业英语、酒店服务质量管理、餐厅运行与管理、客房运行与管理、前厅运行与管理、调酒与酒吧管理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理、中西餐知识、酒店安全管理等。

就业去向：从事国内外高星级酒店管理；涉外企业、企事业单位中从事市场开拓、产品开发、翻译、宣传、文秘和管理工作；或在学校、研究机构从事专业教学科研工作。

3、巢湖学院简要介绍

巢湖学院是安徽省属全日制普通本科院校。学校创建于1977年，前身是巢湖师范专科学校。2002年4月，经教育部批准，升格为本科院校，更名巢湖学院。2013年6月，学校顺利通过教育部本科教学工作合格评估。学校坐落于风景秀丽的国家级旅游度假区——合肥市巢湖半汤温泉养生度假区。占地面积1324.5亩，总建筑面积33万平方米。教学科研仪器设备总值1.5亿元。图书文献资源总量2 ...

4、巢湖学院酒店管理专业好不好，在全国各高校酒店管理专业的排名情况

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