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培养目标:培养德、智、体、美全面发展,具备扎实的茶艺、茶叶营销、茶文化、茶学方面的基础理论、基本知识、基本技能,能在茶馆、茶企业、酒店、宾馆、学校等从事茶艺编创与服务、茶叶营销、茶席设计与茶会组织、茶馆经营与管理、茶叶加工、茶文化教学与推广等工作的应用型、技能型高级专门人才。
主要课程:茶文化概论、茶叶审评、茶叶加工学、茶具、茶史、茶艺实践、茶叶营销、消费者行为学、营销心理学、插花艺术、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶叶营养与保健、茶叶包装与贮运等
就业方向:毕业生面向茶叶生产企业、茶叶经营企业、酒店、宾馆、茶馆、茶文化培训机构等从事茶艺培训、茶文化推广与茶叶销售等工作。
专业亮点成果展示:2015年我院茶艺专业选手在安徽省职业技能大赛(高职组)“中华茶艺”项目上分获一、二、三等奖,在全国职业院校(高职组)“中华茶艺”技能大赛上荣获三等奖。在“白云春毫”杯2016中国(安徽)大学生茶文化创新大赛中荣获二等奖和三等奖。2017年在中国技能大赛——茶叶加工职业技能竞赛(“遵义绿杯” 全国手工绿茶制作技能大赛)上我院选手获三等奖和优秀奖,优秀团体奖。
安徽林业职业技术学院是省属公办全日制普通高等院校,隶属于省林业厅,是我省唯一一所培养以生态工程为主体,多学科协调发展的高等职业技术学院。其前身安徽省合肥林业学校,创建于1952年,是新中国成立后我国建立的第一批大中专院校,2004年6月,经安徽省人民政府批准独立升格为安徽林业职业技术学院。学院现有在职教职工128人,专任教师95人,外聘教师55人;博士2 ...
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