安徽中澳科技职业学院酒店管理专业介绍（安徽中澳科技职业学院高考专业库）

1、安徽中澳科技职业学院酒店管理专业介绍

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2、安徽中澳科技职业学院酒店管理专业介绍

专业特色

酒店管理专业以工学结合为切入点，实行“课证融合、校企融合的‘2+1’人才培养模式”和模块化的教学课程体系，采用案例教学、情景模拟和现场教学等多元化教学方法，实行“国家学历+职业证书”的“双证制”教育模式，要求学生在校取得1～2个职业资格证：酒店管理师证、中国餐饮职业经理人资格证、调酒师证、茶艺师证等。

利用校内中西餐实训室、校内生产性实习宾馆、酒吧调酒实训中心等，加强学生职业技能和从业素质训练。同时与万豪国际集团(美国)合作，成立了全球第一家万豪酒店管理学院，还与安徽高速开元国际大酒店、安徽安港大酒店等高星级酒店合作，建立校外实训基地，组织学生顶岗实习，提升毕业生的职业能力和就业质量。

培养目标

酒店管理专业培养能够适应酒店业发展需要的，具有良好的职业道德和敬业精神，掌握现代酒店前厅、客房、餐饮、会展、康乐、营销、人力资源等业务领域的专业基本理论知识和专业技能，同时具备相应的计算机操作、外语应用、沟通协调能力的高素质技能型服务与管理人才。

主要课程

酒店管理概论、旅游学概论、旅游政策法规、酒店市场营销、酒店情景英语、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店人力资源管理、酒店实用礼仪、食品营养与卫生、毕业设计、顶岗实习等。

就业方向

学生毕业后能够从事星级酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、酒吧等岗位的服务和管理工作；各种高端社会餐饮企业的服务与管理工作；各种高档休闲会所、国际会展中心及相关旅游企事业单位从事一线接待及管理等工作。

3、安徽中澳科技职业学院简要介绍

1998年，时任安徽省常务副省长张平，率政府代表团访问澳大利亚，与西澳州政府签订了科技与教育合作协议。经双方协商，安徽省科技培训中心与西澳州中央政府理工学院(TAFE)联合成立安徽中澳科技继续教育学院。2000年，学院作为安徽大学专科教学点，开始普通高等教育招生。2003年，经安徽省人民政府批准，在安徽省科技培训中心(1984年创办)和安徽省计算中心(1979年创办)的 ...

4、安徽中澳科技职业学院酒店管理专业好不好，在全国各高校酒店管理专业的排名情况

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