重庆工商大学食品科学与工程专业介绍（重庆工商大学高考专业库）

1、重庆工商大学食品科学与工程专业介绍

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2、重庆工商大学食品科学与工程专业介绍

培养目标：培养适应现代食品工业和社会发展需要，具有化学、生物学和食品科学与工程领域的基本理论和基础知识，通过食品工程设计、研究开发、生产管理、食品营销等方面的基本实训实践，能在食品的生产、加工、流通及食品科学与工程有关的教育、研究、出入境、卫生监督、安全管理等部门从事科学研究、技术与产品研发、工程设计、食品生产与管理、品质控制、产品流通与营销等工作的复合应用型卓越人才。 主要课程：食品科学导论（双语）、食品化学、食品微生物学、食品生物技术、食品加工与保藏原理、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品营养与卫生、食品安全与质量控制、食品分析、食品原料学、食品物流学、食品营销学、食品工厂设计基础、餐饮安全、食品添加剂等。

3、重庆工商大学简要介绍

重庆工商大学始创于1952年，2002年1月18日经教育部批准，由原渝州大学和原重庆商学院合并组建而成，是一所经济学、管理学、文学、工学、法学、理学、艺术学等学科协调发展的、具有鲜明财经特色的多科性大学。学校是国家“中西部高校基础能力提升计划”重点支持高校，重庆市国际人文特色高校。学校党委获批全市党建“双创”示范高校创建单位，学校获评“重庆五一劳 ...

4、重庆工商大学食品科学与工程专业好不好，在全国各高校食品科学与工程专业的排名情况

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