重庆化工职业学院食品质量与安全专业介绍（重庆化工职业学院高考专业库）

1、重庆化工职业学院食品质量与安全专业介绍

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2、重庆化工职业学院食品质量与安全专业介绍

培养目标

本专业培养面向食品质量安全管理、食品检验、食品加工等行（企）业，政治素质、知识和能力结构适应社会经济发展需要，掌握食品工艺、食品检测和食品质量管理的基本理论知识，熟知国内外食品质量安全体系和标准体系，具备现代食品工艺的操作、食品生产过程质量控制，食品安全性检测与评价等技能，能在食品的生产、加工、流通和消费领域以及食品监督管理、质量技术监督、出入境检疫检验、卫生监督、工商、农业、海关等部门从事食品质量安全管理、食品安全评价、监督管理等工作的高素质技术技能人才。

主干课程

食品微生物及检验、食品理化检验、食品安全与质量控制、食品安全认证、食品化学、仪器分析、食品营养与配餐、食品感官评价、食品加工技术、食品标准与法规、食品质量与安全综合实训

就业岗位

一、服务面向： 全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、各级质量检测机构、餐饮业等单位。

二、就业部门：各级食品卫生监督部门、食品加工企业、社区食品营养与安全服务部门、餐饮行业、各级疾控中心等。

三、就业岗位：食品营养安全管理岗位、车间管理岗位、产品质量控制（QC）及产品质量管理（QA）岗位、生产技术岗位、社区营养安全咨询岗位等。

职业认证

本专业的学生可考取的职业证书有：ISO22000食品安全管理体系内审员、ISO9001质量管理体系内审员、食品检验工、公共营养师。

3、重庆化工职业学院简要介绍

公办应用型高校培养一流专业型人才重庆化工职业学院是重庆市教育委员会主管的公办全日制普通高等学校。学院占地638亩，总建筑面积18.99万平方米。现有江北、长寿两个校区。江北校区地处重庆市主城商贸中心——江北区观音桥商圈；长寿新校区坐落在长寿区风景名胜菩提山麓，毗邻国家AAAA级景区长寿菩提古镇、长寿区政府和高铁长寿北站。学院具备完善的实习实训条件 ...

4、重庆化工职业学院食品质量与安全专业好不好，在全国各高校食品质量与安全专业的排名情况

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