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所属二级学院:能源工程与食品药品康养学院 培养目标:具有精湛的食品营养和食品检测技术等专业技能,具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力,从事食品营养检验、营养配餐与保健指导等工作的高素质技术技能人才。人类健康的守护者,食品安全的忠诚卫士,就业面广,与企业无缝对接。 核心课程:功能性食品开发与应用、营养配餐设计与实践、食品微生物检测技术、食品仪器分析技术、食品理化分析技术等。 接续本科专业举例:食品质量与安全、食品卫生与营养学。 职业面向:主要面向食品检验检疫、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售服务等岗位,能在大中小各型食品企业、餐饮行业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫部门、食品监督检验部门及食品与生物保健品分析与检验机构,从事与食品分析检验和质量安全管理、营养教育与咨询、营养配餐与指导等工作。在校期间可考取国家级农产品食品检验员,营养师等。
重庆能源职业学院创建于2009年4月,是经重庆市人民政府批准、教育部备案,面向全国招生的全日制民办普通高校(教育部代码:14238)。学校具有良好的区位优势和办学条件。位于重庆市江津区双福新区。校舍面积37.29万平方米,固定资产总值10.37亿元,教学科研仪器设备总值9411.71万元。2019年11月,全日制在校生10585人。专任教师508人,高级职称教师占30.12%,双师教师占50.67%, ...
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