甘肃农业大学食品质量与安全专业介绍（甘肃农业大学高考专业库）

1、甘肃农业大学食品质量与安全专业介绍

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2、甘肃农业大学食品质量与安全专业介绍

专业特色 食品质量与安全是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品质量与安全专业涉及食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，培养学生在食品生产、流通和监管等企事业单位从事品质控制、分析测试和安全管理的能力。本专业在农产品与食品的品质控制、理化检验、卫生检验和安全管理方面形成了自己的特色。

主干课程 有机化学、基础生物化学、食品微生物学、食品分析、食品营养学、食品毒理学、食品卫生学、食品原料学、食品工艺学、食品添加剂、食品质量管理、食品与环境科学、食品安全学、食品标准与法规等。

? 就业方向 毕业生主要进入全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事与食品分析检测、安全评价、品质控制和生产管理等方面的工作；可进入相关科研院所从事食品检测、安全评价、品质控制和技术推广工作；可在全国范围内报考食品科学、营养与食品安全、 食品生物技术、食品工程等方向相关专业的硕士研究生；也可报考质检、疾控、工商、商检、海关、食药监、农业等部门及其下属事业单位的职员。

3、甘肃农业大学简要介绍

甘肃农业大学是教育部本科教学评估优秀学校、农业部和甘肃省政府共建大学，前身是1946年10月创建于兰州的国立兽医学院，我国著名兽医学家、兽医教育家、中国科学院院士、现代兽医学奠基人之一的盛彤笙先生担任首任院长。1950年，改名为西北兽医学院；1951年，改名为西北畜牧兽医学院；1958年，与筹建中的甘肃农学院合并成立甘肃农业大学。学校坐落在兰州市安宁区， ...

4、甘肃农业大学食品质量与安全专业好不好，在全国各高校食品质量与安全专业的排名情况

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