黄桃罐头是北方比较受欢迎的一种水果罐头,它含有一定的营养成分,适量食用对身体有一定好处。在东北地区,有时候会将黄桃罐头送人,有着比较好的寓意,比如走桃花运、、健康长寿以及逃过一些不好的事情等。
桃啊,桃啊,桃花运!送亲人朋友黄桃罐头,寓意希望自己的亲朋好友能够拥有更多桃花运,早日找到属于自己的幸福,彰显了现代的深厚友谊情深~
有网友在社交平台留言:每次过年回老家,都被家人劝着吃黄桃罐头。到现在吃过的所有黄桃罐头,都能连成一片三生三世十里桃林了。
让北方人快乐的秘密,都藏在这“黄桃罐头”里!
桃这种水果也饱含着人们对于健体祛病的美好愿望。古人认为,桃枝能驱邪,寿桃亦能寓意 “健康长寿”。
桃,谐音“逃”。寓意的是愿所有烦恼、不开心的事都能逃之夭夭,好运马上就会降临到身边~亲人朋友之间送黄桃罐头代表着感情深,默契心连心。
而如今,“桃”字因与“逃”同音,也有着吃桃“逃过一劫”的说法,不少人尚未被感染,就开始提前囤积黄桃罐头,或许也是希望自己能够成为“桃”过疫情的“幸运儿”。
黄桃罐头所需材料为:黄桃1500克,冰糖300克,水适量,盐适量;
黄桃罐头的详细制造步骤:
1.首先,将买来的黄桃放在水中清洗,冲洗几次,然后用刀切掉黄桃的皮。如果你在表面上看到任何腐烂的桃子,你必须彻底清洗它们,不要留下任何,否则制成的罐头很容易腐烂。去皮后,将所有桃核去掉,切成小块,放在干净的盆中,用清水和少许盐浸泡约10分钟;
2.时间到了,拿出所有的桃子块,放入锅中。加入冰糖和一些水。用大火烧开后转中火。煮沸约15分钟;煮桃子时,对装有桃子的瓶子消毒一会儿。另起一个锅,在里面和装桃子的瓶子里放一会儿水,煮沸,煮3分钟,然后取出控水冷却;
3.桃子煮熟后,趁热将其放入消毒瓶中。瓶子里的果汁应该不超过桃子的果汁。然后拧紧盖子并将其倒置以冷却。如果你想吃,可以把它们放在冰箱里冷藏一晚。这样,糖浆和桃子的味道更加融合,味道特别鲜美。
密封冷藏保存。
我们自己制作的黄桃罐头质量差,因为它们使用新鲜的食材,不添加防腐剂。如果直接放置在室温下,在高温夏季,它可能会在2-3天内分解。因此,一般建议黄桃罐头在准备好后应密封冷藏保存在冰箱中,如果保存得当,可以保存一周左右。