1、乌鸡汤中放入补气的黄芪,补血的当归后,补气血的功效将会增强。乌鸡本身就富含丰富的蛋白质,矿物质,维生素成分,具有较好的补气养血功效,配黄芪和当归后,不但能大补气血,还能调经,改善贫血,纠正虚弱的体质,是食疗保健的佳品。
2、乌鸡还可以搭配大补元气的红参,以及平补脾气,养血的党参,以及补血活血的川芎,熟地等一起炖,同样可以增强补气补血的作用。
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