1、榆钱去掉根部,只留花瓣,放入盐水泡10分钟,多冲洗几遍。
2、面粉加入适量清水,调成面糊,到入鸡蛋,放盐,13香调味。
3、搅拌均匀。
4、放入榆钱。
5、拌匀备用。
6、锅内放油烧热,到入适量鸡蛋糊,中火慢慢煎。
7、煎制两面金黄,就做好了。
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