家常鸭血汤怎么做好吃 笋丝鸭血汤的烹饪技巧分享

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1、用料: 笋尖150g、猪肉100g、猪血1块、盐适量。 2、做法: (1)取笋尖部分,切成笋丝。 (2)笋丝冷水下锅。 (3)不盖盖子,大火煮开,取出笋丝备用。 (4)猪肉洗净,剁成肉糜......

1、用料:

笋尖150g、猪肉100g、猪血1块、盐适量。

2、做法:

(1)取笋尖部分,切成笋丝。

(2)笋丝冷水下锅。

(3)不盖盖子,大火煮开,取出笋丝备用。

(4)猪肉洗净,剁成肉糜。

(5)砂锅煮开水,下猪肉糜。

(6)再次煮开,下洗净切成小块的猪血。

(7)下烫过的笋丝,煮开。

(8)熄火,加盐调味,即可食用。

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