1、海肠体前端略细,后端钝圆,体不分节,体表有许多疣突,略呈环状排列。海老鼠后端具细长尾部,体壁柔软光滑,口周围有十五个触手。
2、海肠在黄海、渤海沿岸是最大的产区。而海老鼠穴居在低潮线附近沙内,主要分布在黄海沿岸,辽宁大连、广东湛江等地区。
3、海肠不光长得像海参,其营养价值比起海参也不逊色。海老鼠据记载,含有毒皂甙。
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