1、春天能吃羊肉,这时吃羊肉可以滋补身体,还能抵抗春寒。
2、但要注意羊肉性热,若在夏天多吃会引起消化不良、咽喉肿痛。烹饪羊肉的方法非常简单,只需将焯水后的羊肉倒入锅中和葱、姜、大料爆炒,加水炖煮至七八成熟后放入白萝卜、枸杞炖至软烂即可。
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