柠檬是一种比较酸的食物,富含维C,有一定的美白作用。而柠檬一般很少直接食用,更多的是用柠檬切片泡水喝,甚至榨成汁。柠檬汁或者柠檬水虽然好,但部分人也是要注意食用的,做法也要注意一下。一起来了解下吧。
如果您本身对于柠檬存在过敏问题,请拒绝摄入柠檬汁,避免带来比较尴尬的过敏反应。食物虽然美味,但也不值得“以身试毒”。
柠檬当中含有一些酸性物质,如果大量摄入容易刺激胃肠,增加反酸、腹泻等问题的发生几率。如果您胃肠本身比较敏感,如果您本身就总是容易出现腹泻等问题,请您拒绝食用柠檬,别给自己的身体增加麻烦。
柠檬当中既含酸又含糖,食用之后很容易损伤牙齿,食用量(饮用量)过大容易增加龋齿(虫牙)的发生几率,如果您各位本身牙齿不够好,请限制食用。
值得大家注意,柠檬汁相对柠檬而言是一种经过浓缩的饮品,含糖量较高,食用之后很容易导致血糖的剧烈升高。所以,如果大家本身存在高血糖,或者糖尿病问题,请限量饮用。吃果可以,但并不建议饮汁液。
水温太凉,柠檬的味道泡不出来,水温太高,柠檬的营养就容易被破坏掉,而且味道也会变的有些苦,所以泡柠檬的水不能太凉也不能太沸,温水最合适。
新鲜的柠檬营养成分也相对保留完全,特别是维生素C的含量会更高,所以要选择鲜柠檬而不是干柠檬片。
柠檬中含有的有机酸可以促进胃酸的分泌,对消化有帮助。但如果泡的太浓的话,一是味道太刺激不方便饮用,二是特别对于胃酸分泌旺盛的人来说只会加重不适感,所以淡淡的味道就刚刚好。
很多人在喝柠檬水时喜欢加一些蜂蜜、糖来让柠檬水变得甜一些。但需要注意的是一旦加了糖或者蜂蜜,那么你这一杯柠檬水的热量也就随之上升了,这样的柠檬水就需要控制量要少喝了。
1.浓度不可过高,避免加重胃肠负担,虽然胃部当中可以产生胃液,但是也不建议您给它额外增加负担。
2.饮用温度不可过高,饮用柠檬汁和柠檬水可以,但是不建议饮用温度过高的制品,避免由于高温损伤您的食道健康,增加食道癌的发生几率。饮用果汁或者饮用水,建议温度接近于体温更加合适,一般建议水温不超过65摄氏度。
3.相对而言,为了血糖和牙齿,也为了不被肥胖困扰,请少喝果汁多喝水,天然饮品才会更加健康。