橙子因其汁肥肉美且含有丰富的维生素能帮人们美颜,所以很多人家中都会常备这种水果,但是很多人在买橙子的时候都有遇到果肉是黑紫色的橙子,下面小编就和大家一起看看橙子变成紫色是怎么回事吧。
果肉是黑紫色的橙子不能吃。
橙子因含有丰富的维生素深受人们的喜爱,但很多人吃橙子的时候都有遇到果肉是黑紫色的橙子,就了解这种黑色应该是一种真菌(更准确说是霉菌)。大多数真菌对人体是无害甚至是有益的,像奶酪里的真菌。但有些可能引起过敏反应。对于水分高的水果蔬菜(例如橙子),如果整个食物感染了真菌应全部扔掉,不能食用。
橙子变成紫色是怎么回事是很多人在购买橙子的时候都有的疑问,就小编了解你买的橙子有可能是血橙,血橙的果肉是紫色的,仔细观察看看,如果是变质了的,就不要吃了,防止吃变质的橙子会引起急性胃肠炎,导致腹胀腹泻,腹痛等。
橙子有紫色的是不是坏了主要看你买的品种,如果是血橙就没啥,但是若是普通的橙子,那么黑腐病,橙子如果在采摘或者运输过程中受到坑碰,就会感染病菌,一般在果蒂处和果脐处最容易感染。所以以后购买水果挑选的时候可得注意了,不要光看果皮,果蒂果脐的位置都要仔细看看,有些小伤口很不容易被发现。当然如果不小心买了,也不用吃惊,直接扔掉就好了。