草莓的外皮比较薄,所以保鲜时间会比较短,是比较难保存的一种水果。所以大多数人都会现买现吃,不过吃不完的草莓有需要宝宝保存。那么草莓用保鲜膜包着还需要放冰箱保鲜吗?下面让我们具体来看看吧!
最好放冰箱保存比较好。
事实上,你吃的东西最好是新鲜的,所以草莓必须新鲜才好吃。为了保持草莓的新鲜,你可以把它们放进冰箱,但不要把它们放进冰箱或加水,否则它们很容易变质。
正确的做法是清洗草莓,将陶瓷或玻璃容器放置约10分钟,水过滤,用保鲜膜密封在冷藏室,但时间不宜过长,一般1-2天就能吃到。草莓不易贮藏,最好在采摘和出售的同时,可将草莓装入通风凉爽的仓库暂存。为保证采后贮藏和运输水果的新鲜度和质量,应采取适当的保鲜方法。
第一:不要洗草莓。你买的草莓都洗得干干净净。如果你一天洗不干净,第二天就会坏掉。所以买了以后不要一次洗完。你一次能洗多少就洗多少。如果不够,你可以再洗一次。
第二:先把表面擦干。新鲜草莓有点湿。你可以铺一张厨房用纸,然后把草莓放在上面一会儿,把表面的水弄干。因为水可以加速草莓的腐烂,所以表面干燥比较好。
第三:容器,比较推荐的是保鲜盒,因为保鲜盒可以避免挤压草莓,当然,如果有干净的盒子装鸡蛋,也可以把草莓放在凹的位置,以免草莓太多,而底部的草莓会被挤出水面。
小纸箱也可以。寻找容器的主要目的是避免草莓因挤压而变质。毕竟,它的表面太软,无法承受压力。
第四:冷藏,常温保存不好,最好的地方是冰箱冷藏,放在容器里套好,可以放在冰箱里,这样的低温环境,可以长时间保存新鲜草莓,并取出凉快,吃起来味道更好。
第五:买半熟的,熟了的草莓只能尽快吃,虽然这个味道不错,但为了最好的保留口感,还是买半熟的比较好,比如稍微白一点就不红透了,再碰一些硬的还不是完全软的,因为这样还没有完全成熟,所以放在冰箱里比较容易。
其实,不管你有多爱草莓,都不适合多吃!据了解,草莓是清凉的水果,特别是对于身体虚弱的女性,或处于生理期的女性,或是怀着宝宝的妈妈来说,最好不要吃!
另外,在选择的时候,也要注意选择。现在市面上有一些草莓,看上去又大又漂亮,但买来吃去都没味道。这些异常草莓,有的形状还很奇怪,是在种植过程中喷洒膨大剂造成的。如果草莓提前上市,会对人体健康造成极大危害。长期食用此类水果可能对人体肾脏造成潜在危害。尤其是肾病患者,应避免吃得过多。一般来说,露天草莓5月中下旬开始采摘上市。这样的草莓不仅营养价值高,而且风味浓郁,食用更安全。