瘦肉精这个东西我们都不是第一次听,像猪肉、羊肉里面是最容易添加这个成分的,因为这个成分是可以增加猪羊的瘦肉率,这样市场上会更好售卖一些。但是瘦肉精通常是一种用来平喘的药物,在肉里面都是多倍添加的,对于无病或者过量食用的情况,对身体的危害是非常大的。那么吃了瘦肉精羊肉会有什么反应呢?该怎么办呢?
瘦肉精的肉质对身体有多种伤害的症状,通常症状表现为疲劳,头晕,头痛等各种身体表现,还有一些是异常的实验室化验值,例如血液常规,例如肝肾功能等,各不相同。偶尔吃含有瘦肉精残留物的猪羊肉会引起诸如心慌,肌肉震颤,头痛和脸红的症状。 几个小时后,正常代谢完就会逐渐恢复平静。
如果吃的量少,偶尔吃一次的话,正常代谢掉就没有什么大的问题,可以多喝水、多运动促进排出毒素。如果吃的比较多,建议急送医院治疗,由医生决定是否洗胃,输液等。
“瘦肉精”虽然是平喘类药物,但也具有剧毒,少量吃没有什么反应,但食用使用过多或无病用药可能会引起诸如心慌,发抖,头痛,恶心和呕吐等不良反应。特别是对于患有高血压,心脏病,甲状腺功能亢进和前列腺肿大的患者,风险更大。长期使用可能会导致染色体畸变并诱发恶性肿瘤。
1.瘦肉精与糖皮质激素联合使用可引起血钾过低,导致心律不齐。
2.反复服用瘦肉精会产生耐受性,削弱支气管扩张的作用并缩短疗程。 尽管瘦肉精的残留毒性很小,但美国食品和药物管理局的研究表明,使用拟交感神经药或对前药过敏的人,对瘦肉精的反应比正常健康人严重。
3.急性中毒有心悸,面部、颈部及四肢肌肉震颤,手抖甚至无法站立,头晕,疲劳发力等症状,原发性心律不齐的患者更容易产生不良反应,心动过速,室性早搏和心电图ST段压低与T波倒置。
瘦肉精即盐酸克仑特罗,其口服限量每天可能为30微克。如果是儿童或相对较瘦的人,对盐酸克仑特罗的耐受性会更低。在相关报道中,羔羊中添加盐酸盐酸克仑特罗的含量可高达每公斤12微克。尤其羊还是反刍动物,与猪相比,药物在体内的代谢更慢。因此,在羊身上使用盐酸克仑特罗对消费者而言风险更大。就可食用部分而言,肝脏,肾脏和肺部的新陈代谢将变慢。如果吃了内脏,风险更大。