海螺的家常做法 海螺的做法

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1、新鲜的海螺放在海水中吐净泥沙。 2、海螺刷洗干净,冷水下锅 3、洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉) 4、大火煮开,水开后,......

1、新鲜的海螺放在海水中吐净泥沙。

2、海螺刷洗干净,冷水下锅

3、洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉)

4、大火煮开,水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。

5、添加一点点盐,即可出锅。

6、煮海螺的过程中,可以按个人口味制作两种调味蘸汁。

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