9、10月份正是吃石榴的季节,酸酸甜甜汁水丰富,适合边看电视边剥着吃。但是石榴籽却是不少人纠结的地方,毕竟石榴籽如果要吐掉的话,只能整个嚼一嚼吸收掉果汁就吐掉,感觉像没吃一样。但要是吞掉石榴籽的话,又会有点膈喉咙,因为石榴籽还是比较硬的,除非是那种软籽石榴,我们在吃的时候可以少量带籽吞食。
软籽石榴的籽是软的,可以直接吃不吐籽。软籽石榴的籽木质素含量低于硬籽石榴,籽粒较软,食用时容易咀嚼,因此更容易消化,可以直接吞食。石榴籽无毒,富含蛋白质和脂肪。 能接受石榴籽味道的人可以适量吃些石榴籽,不能接受的人可以把石榴籽吐出来。 没有必要吃石榴籽。
可以嚼碎也可以直接吞,但是不要一次性吃太多,以免便秘,而且最好选择软籽石榴,更容易消化一些。如果肠胃不好、牙齿不好,或者是老年人,少吃或尽量不吃石榴籽,也可以榨石榴汁有一定效果。
石榴籽中含有大量的维生素C和多酚,具有很强的抗氧化作用,能清除体内自由基,延缓衰老,预防心脑血管疾病的发生。 石榴籽中的多酚提取物是一种强抗氧化剂,可以促进关节适应性和皮肤弹性,保护心血管系统,抗炎和减缓运动损伤,减缓糖尿病引起的视力损伤,促进视力提高和促进大脑功能。 石榴籽还可以有效改善皮肤,使皮肤水润白皙。
1、软籽石榴的果肉颜色比普通石榴更亮更暗红色,而普通石榴多为鲜红色。
2、软籽石榴的籽比较软,可以直接吃,而普通石榴的石榴籽一般需要吐出来,而且软籽石榴皮比普通石榴薄 ,而且很容易剥皮。
3、成熟时间与普通石榴相比,软籽石榴成熟得更早,一般在8、9月份,而普通石榴多在9、10月份。