很多人都会在外面吃小龙虾,一次吃不完都会打包带回家,这是比较常见的一种情况。打包回来的小龙虾建议当天尽快吃完,不要放太长时间,不然就会容易变质坏掉,如果冷了就需要重新加热吃,可以用微波炉,也可以用蒸锅或者炒菜锅加热。
把锅洗干净,放在火上。倒入没油的小龙虾。加入一层浅水,用中火加热3-5分钟,直到小龙虾完全热透。发球。
如果家里有条件,也可以用蒸笼把小龙虾加热,往蒸笼里加水,把小龙虾放在盘子里,用高火蒸一下,煮沸后蒸8-10分钟。
微波炉是加热小龙虾最简单方便的方法。将小龙虾放入微波盘中加热4-5分钟。
煮熟的小龙虾含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。在室温下过夜存放,易与空气中的氧气或其他物质发生反应而引起变质,食用后不利于人体健康。因此,不建议在室温下隔夜吃熟的小龙虾。
但在冰箱的低温下,它能帮助熟小龙虾很好地抑制细菌等物质的产生,并能保持熟小龙虾的鲜美口感,所以熟小龙虾可以在冰箱里过夜食用,但要注意保存。
1.不要吃虾头:小龙虾头容易积聚一些重金属和有毒物质,因此建议把小龙虾头去掉,这样吃起来更安全。
2.不要与含单宁酸的水果同吃:小龙虾与柿子、葡萄等含单宁酸较多的水果易形成不溶性结合物,不仅会降低龙虾的蛋白质含量,还会刺激胃,引起不适。
3.少喝啤酒:小龙虾和啤酒中含有较多的嘌呤物质,而人体对嘌呤物质的代谢有限,一次性摄入过多,容易使尿酸在短时间内升高,造成一些痛风症状。