空气炸锅是生活中比较常见的一种烹饪电器,它可以起到很不错的烹饪效果,可以在短时间内烤熟各种食物,比如烤红薯。空气炸锅烤红薯是需要翻面的,一般大概10-15分钟左右翻一次面,这样受热均匀,烤出来的更好吃。
10-15分钟左右。
空气煎锅主要利用加热装置加热锅中的空气,然后让热空气在锅中高速循环,快速加热食物。在气炸锅中煮红薯通常需要30分钟左右,但红薯的大小也会限制其具体大小。因此,最好选择形状对称、大小适中的红薯。如果红薯太大,在中间就不容易熟。此外,在油炸锅中烤红薯时,每隔10分钟左右翻一翻红薯。
根据红薯的大小决定。
一般来说,空气煎锅的体积为3升,实际食用量约为2.5升。红薯的大小是长的。如果重量约为100克,大约可以烤4-5个红薯。烘烤红薯时,不建议放入太多的油炸锅,否则红薯会加热不均匀,味道也不好。
特别是,不允许堆叠几层,然后放在油炸篮中烘烤。否则,它们中的一些可能会被完全煮熟和烤焦,而其中一些没有在里面煮熟,有一个硬核,这会浪费食物。
不放水。
空气炸锅通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环来加热食物熟透,里面不需要放水,若是放水反而影响食物的熟透,但为了避免烤熟的红薯流出糖油沾在空气炸锅炸篮上难以洗干净,可以在空气炸锅炸篮底部垫上锡纸防脏,没有锡纸的可以用油纸、烘焙纸都是一样的。
用料:红薯4个
步骤:
1.用刷子把红薯洗净,把两端都剪掉
2.用厨房纸巾擦拭红薯皮上的水
3.将油炸锅预热3分钟,然后将红薯放入油炸锅篮中
4.将温度设置为200℃,持续20分钟
5.8分钟后,你会闻到红薯的甜味。20分钟后,打开它并取出篮子
6.戴隔热手套翻身
7.每个红薯都应该翻过来。翻身后,关闭篮筐,再设定20分钟的时间
8.烘烤40分钟后,红薯就出锅了。
提示:
红薯的烘烤时间应根据红薯的大小而定。对于非常小的紫色土豆,每次应放置15分钟,然后再翻15分钟,总共半小时。一般来说,当你买红薯的时候,你应该买更薄的。尽量不要买油腻的、圆的和滚动的,它们不容易烘烤。大的也可以切下来烤,但切出来的表面不是很美味(个人观点)。整个大的红薯应该放30分钟,然后翻过来再烤30分钟。