食用菌生产与加工技术专业学什么?就业方向和前景怎么样?

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食用菌生产与加工技术专业主要学些什么,都开设有哪些课程,食用菌生产与加工技术就业方向有哪些?食用菌生产与加工技术就业前景怎么样?本文对以上问题进行了详细解答,希望对各位考生有所帮助。

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食用菌生产与加工技术考研方向

一、食用菌生产与加工技术专业介绍及开设课程:

专业代码:410111

专业层次:专科(高职)

授予学位:

修业年限:三年

食用菌生产与加工主要研究食用菌的形态、分类、制种、选育、栽培、病虫害防治、保鲜与加工、营销等方面的基本知识和技能,进行食用菌的培育、加工、贮藏、营销等。常见的食用菌有:香菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松茸、口蘑、灵芝、虫草等。 关键词:香菇 木耳 竹荪 口蘑

主要开设课程:

《食用菌基础理论》、《食用菌制种技术》、《菌种选育技术》、《食用菌栽培技术》、《食用菌常见病虫害识别与防治》、《食用菌保鲜与加工技术》、《食用菌营销技术》

二、食用菌生产与加工技术专业就业方向及前景:

食品类企业:食用菌培育、食用菌生产、食用菌保鲜、食用菌加工、食用菌营销。

收集整理中

三、食用菌生产与加工技术专业高考选考建议:

以上就是“食用菌生产与加工技术专业学什么?就业方向和前景怎么样?”相关信息内容。

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