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1、食材：干豆角100克、五花肉300克、油适量、盐适量、蚝油一大勺、辣椒粉一大勺。 2、将五花肉切厚片，用盐和蚝油抓匀备用。 3、将干豆角用凉水稍泡，然后捞出切成2-3厘米长的段......
1、食材：干豆角100克、五花肉300克、油适量、盐适量、蚝油一大勺、辣椒粉一大勺。
2、将五花肉切厚片，用盐和蚝油抓匀备用。
3、将干豆角用凉水稍泡，然后捞出切成2-3厘米长的段。
4、坐锅热油，下干豆角炒香，撒辣椒粉拌匀，盛入碗里。
5、再将调好味的猪肉盖到干豆角上，淋适量水。
6、将碗放入高压锅里，隔水蒸半小时即可。
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