蒸野菜的做法 蒸野菜的做法介绍

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1、主料:扫帚菜500克、面粉少许。 2、辅料:盐少许、大蒜少许、生抽少许、醋少许、香油少许。 3、扫帚菜是一年生草本植物,这个就是,田间地头很多。 4、把扫帚菜嫩芽洗净,控干......

1、主料:扫帚菜500克、面粉少许。

2、辅料:盐少许、大蒜少许、生抽少许、醋少许、香油少许。

3、扫帚菜是一年生草本植物,这个就是,田间地头很多。

4、把扫帚菜嫩芽洗净,控干水分,加入盐。

5、加入适量面粉拌匀,面粉一定要少放才好吃。

6、锅里烧开水,放到篦子上蒸大约5分钟。

7、蒸好后立刻把盖子打开。

8、出锅即可,蒜泥,生抽,醋,香油拌匀,沾食。

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