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专业名称:绿色食品生产技术
专业代码:410115
办学层次:专科(高职)
所属门类:农林牧渔大类>农业类
修业年限:三年
授予学位:收集整理中
选科要求:收集整理中
绿色食品生产与检验主要研究植物生理学、食品营养学、食品卫生学、绿色食品生产与质量检验等方面的基本知识和技能,进行绿色食品的产品设计、生产加工、质量检测等。例如:罐头、馍片等绿色零食食品的设计与生产,无污染蔬菜和水果的农药含量检测,蔬菜干、水果干等绿色食品的加工与包装等。 关键词:绿色食品蔬菜水果馍片
收集整理中
绿色食品类企业:绿色食品产品设计、食品生产、食品加工、营养分析、品质控制; 检验类企事业单位:绿色食品质量检测。
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