1、枣泡水,养肝排毒
实验证明,每天给肝功用差的人喝大枣水,持续1周能添加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的成效。
红枣的一个冲泡细节决议着它成效的上下。红枣果皮坚韧不好消化,假设整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因而最好将其掰开再冲泡。
还要留意的是,新颖的红枣不宜冲泡或煎煮。这是由于它的维生素C含量十分高,用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
假设再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教员、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一同煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可依据各人的口味添减重量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一同放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
4、红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;持续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的成效,煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、七上八上等症状。
可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的成效。
6、红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡进程中,富含营养的无机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
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