甘蔗是生活中比较常见的一种水果,它的吃法比较多,可以直接生吃,也可以煮水喝,还可以炖汤吃等,甘蔗加热吃虽然会流失一部分营养,但是还是有一部分营养的,也可以起到很不错的食用效果。
1、微波炉加热:冬天吃甘蔗太凉可以选择用微波炉加热,甘蔗放在微波炉中烤制后,会变得更软更香甜。
2、煮水加热:甘蔗可以洗净切块后,和水一起熬煮加热,有清热散火、润喉降燥等好处。
3、炖汤加热:甘蔗可以和羊肉一起炖汤加热,甘蔗性凉,可以中和羊肉的温热,有利于营养物质的吸收,适合冬季进补。
有。
甘蔗煮熟了只是其中的部分活性营养物质有所流失,但不意味着所有的营养都流失,绝大部分营养物质都还存在,因此煮熟的甘蔗水也是很有营养的。
不过煮甘蔗水的话由于糖分会溶解到水中,其甜度没有生吃甘蔗那么高,口感也略有差别,一般是以喝水为主。
1、不宜过多食用
甘蔗性寒,含有大量的糖分,一次性不以食用过多,以免引起身体的不适,一般来说,一天食用一根甘蔗的三分之一即可满足人体营养所需。
2、脾胃虚寒、身体虚弱者、胃寒、呕吐、痰多者不宜吃甘蔗
甘蔗性微寒,含有丰富的糖类物质,这几类人群食用甘蔗后,可能会使身体内虚寒症状加重,出现腹痛、痰液增多的情况。
3、糖尿病人不宜吃甘蔗
甘蔗中含有大量糖类物质,糖尿病人食用甘蔗可能会使血糖含量升高,加重病症,所以糖尿病病人不宜吃甘蔗。