麻辣鸡爪煲的家常做法 麻辣鸡爪煲的家常做法介绍

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1、锅中放适量油,放姜片,放辣豆瓣酱拌炒。 2、炒出红油,放花椒拌炒。 3、放爪子稍稍拌炒。 4、放生抽。 5、放白糖拌炒。 6、放料酒及适量清水,没过鸡爪的量。 7、倒到大汤锅里......

1、锅中放适量油,放姜片,放辣豆瓣酱拌炒。

2、炒出红油,放花椒拌炒。

3、放爪子稍稍拌炒。

4、放生抽。

5、放白糖拌炒。

6、放料酒及适量清水,没过鸡爪的量。

7、倒到大汤锅里。

8、盖上锅盖大火煮开,转小火炖至入味。

9、出锅前撒蒜跟红椒即可。

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