魔芋多种植在我国北纬35度以南的海拔高度300~2500米山区,这一点,已基本概括了我国北纬35度以南的所有区域。当然,喜马拉雅山南坡、东侧山区除外。下面,我们一起来看看魔芋生长环境和温度,希望能够帮助到大家。
低纬度高海拔山区,属亚热带湿润季风气候。日照较少,雨量丰富,湿度较大,是魔芋栽培的最适宜区。
早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋,在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源。
魔芋是喜爱温度的,对温度比较有特别敏感的反应。外界平均气温稳定通过12℃,块茎长出新根;平均气温稳定通过18℃,魔芋开始出苗,地下根系伸展加快。地上部分生长最适气温为25~32℃。超过35℃,魔芋地上部分生长受到抑制,新陈代谢受阻,蒸腾作用加剧,光合作用削弱,直接影响到营养物质制造积累和块茎膨大,而造成减产。有利于块茎发育膨大的气温为22~28℃;有利于块茎膨大和淀粉积累的温差为10~12℃。平均气温在18℃以下时,地上部分会停止生理活动;平均气温在15℃以下时,地上部分就自然倒苗;平均气温低于10℃,块茎进入休眠。块茎留在地里越冬,气温零下5℃,地温为零下2℃,顶芽可免受冻害。
魔芋喜阴,是半阴性植物,它喜欢生长在林荫之下,但并不意味着不需要阳光,它是喜欢弱光与散射光的。强日光直射与没有光照直射,这两种情况都是不利于魔芋生长的。从长期的魔芋种植经验看,魔芋有或隐或现的光照状态是最好的。陕西秦巴山区曾做过试验,魔芋单作,病株率高达25.7%,而魔芋与玉米等作物进行套种时,病株率大大降低,其中遮阴度为55~60%时,病株率都在10%以下,而遮阴度越低,病株率越高;遮阴度越高,病株率越低,但魔芋长势越弱。这说明,魔芋是需要一定光照的。
魔芋不适应强光,当气温超过40℃的强光直射时,叶片会出现焦边、萎缩症状,也容易引发病害。因此,通常种植魔芋时都采用套种的办法,与玉米等作物实行套种,能为魔芋遮荫蔽日,保驾护航。