口蘑发黑还能吃吗 可以吃发黑的口蘑吗

高考考点知识
内容摘要:
速读文章内容
1、口蘑这类的菇类食物保质期都比较短,一般经过一天后就会变黑,这是因为细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑了,如果是表皮变黑的话是可以吃的,只是不太新鲜口感会差一些,......

1、口蘑这类的菇类食物保质期都比较短,一般经过一天后就会变黑,这是因为细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑了,如果是表皮变黑的话是可以吃的,只是不太新鲜口感会差一些,如果是已经发臭或者长了霉菌的话就不要吃了。

2、新鲜的口蘑,切开之后淋上柠檬或醋,可防止其变色。或者将口蘑直接用保鲜袋装起来,放入冰箱冷藏保存,但需要时不时拿出来透透气,否则容易腐烂。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于口蘑发黑还能吃吗 可以吃发黑的口蘑吗问题,想要了解的更多关于《口蘑发黑还能吃吗 可以吃发黑的口蘑吗》相关文章,请继续关注高考网!

首页

相关内容

最新发布

专题合集

主页-高考-高考号-高考考点知识-口蘑发黑还能吃吗 可以吃发黑的口蘑吗