广东海洋大学食品科学与工程专业介绍（广东海洋大学高考专业库）

1、广东海洋大学食品科学与工程专业介绍

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2、广东海洋大学食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程专业
本专业是国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、教育部卓越农林人才培养计划试点专业、广东省名牌专业和重点专业、广东省海洋水产特色的食品类专业人才培养示范基地。依托的食品科学与工程学科是广东省“冲一流”高水平大学重点建设学科，下属二级学科“水产品加工与贮藏工程”是广东省攀峰重点学科；设有食品科学与工程一级学科博士授权点和一级学科硕士授权点，已与台湾、新西兰等境内外高校合作开展本科生交换培养计划。
培养目标：培养德智体美劳全面发展、具有国际视野和社会责任感，具备良好的科学与文化素养和职业规范，掌握食品科学与工程基础知识、基本理论和技能，富有自主学习能力、实践能力和创新精神，能够在食品科学与工程及相关领域从事科学研究、技术开发、生产管理、品质控制、市场销售、检验检疫、教育教学等工作的具有海洋水产特色的复合应用型专业人才。经过5年左右的职场锻炼，毕业生能够成为食品行业的高级工程师、高级管理人才。
主要课程：无机化学及分析化学、有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品分析、食品工程原理、食品保藏原理、食品营养学、食品安全学、食品工艺学、食品加工机械设备、食品工厂设计、水产食品加工学等。

3、广东海洋大学简要介绍

博士学位授予单位教育部本科教学水平评估优秀院校广东省人民政府和自然资源部共建的省属重点建设大学广东省高水平大学重点学科建设高校院校代码：10566广东海洋大学是广东省人民政府和自然资源部共建的省属重点建设大学，是一所以海洋和水产为特色、多学科协调发展的综合性大学，是教育部本科教学水平评估优秀院校，是具有“学士、硕士、博士”完整学位授权体系 ...

4、广东海洋大学食品科学与工程专业好不好，在全国各高校食品科学与工程专业的排名情况

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