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培养目标:培养具备烹饪科学理论、餐饮管理和营养卫生知识,熟练掌握烹饪技艺,素质高、能力强的教师和烹饪与营养专业人才。就业方向:从事中、高等职业院校烹饪教育教学工作,在食品相关科研机构、机关单位、高校和部队后勤集团、大中型酒店餐饮担任技术研发与管理工作。
岭南师范学院(原湛江师范学院)是一所具有百年师范教育历史的广东省属普通本科院校,坐落在中国大陆最南端的美丽港城湛江市。学校前身雷阳中学堂,1904年始设师范科,1935年成立广东省立雷州师范学校,1978年更名为雷州师范专科学校,1991年升格更名为湛江师范学院,2014年更名为岭南师范学院。办学声誉良好。在百余年的师范教育历程中,学校肩负兴学育人的办学使命 ...
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