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【培养目标】培养德、智、体全面发展,掌握茶学方面的基本理论、基本知识和基本技能,具备茶叶生产(栽培与加工)、茶叶深加工、茶艺表演、茶叶审评与质量检验和茶叶贸易与营销方面的能力;能在食品加工企业、茶叶进出口公司、商品检验部门、茶艺馆及饮食服务行业以及职业院校、研究单位,从事农业管理、教学和科研工作的创新型人才。
【主要课程】植物学、植物生理学、生物化学、微生物学、遗传学、茶学专业概论、茶文化学、茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、茶叶审评与检验、茶叶加工与机械、茶叶贸易学
华南农业大学是全国重点大学,广东省和农业部共建的“211工程”大学,广东省高水平大学重点建设高校,是一所综合性大学,长期稳居国内大学排名70名左右。校园坐落在素有“花城”美誉的广州市,只有一个校区,土地总面积8199亩,其中天河五山校部4395亩,增城教学科研基地3804亩。学校建筑总面积139万平方米。自然景色与人文景观交相辉映,形成了“五湖四海一片林的紫 ...
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