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培养目标:培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识与基本技能,具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力,具有食品质量与安全专业素养、宽广知识面、多领域适应能力的应用型高级专业技术和管理人才。 主要课程:食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品分析、食品营养学、食品感官评价、食品卫生学、食品毒理学、食品安全与卫生、食品免疫学、食品质量与安全检验技术、现代食品检测技术、食品标准与法规、创新实践、食品安全社会实践等。
肇庆学院为公办全日制综合性本科大学,创办于1970年。学校地处珠三角核心区广东省肇庆市端州区,坐落于国家级重点风景名胜星湖景区内,校园总占地面积1214.3亩,环境优美,曾荣获“全国绿化模范单位”“全国造林绿化400佳单位”“全国毕业生就业典型经验高校”“全国创新创业典型经验高校”“广东省文明单位”“广东省高校治安综合治理先进学校”“肇庆市花园式单 ...
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