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【培养目标】:面向食品行业中的加工生产企业、流通销售企业、检测机构和研究所等企事业单位应用型检测技术人才需求,培养具备扎实的职业发展基础和基本职业素质,掌握食品质量安全检验检测、仪器管理使用的基本知识和综合职业能力,从事食品产业链生产经营相关环节食品检验、质量安全管理、生产与管理等第一线工作的高素质技术技能型人才。 【主干课程】:无机与分析化学及实验、有机化学及实验、食品生产概论、食品生物化学、食品微生物学、食品感官检验技术、食品理化分析、现代仪器分析、食品微生物学、专业综合实践、食品质量与安全、食品卫生学、食品营养与健康、食品加工技术、食品生产工艺见习。 【就业方向】:主要面向食品行业中的加工生产企业、流通销售企业、检测机构和研究所等企事业单位应用型检测技术人才需求,培养能够从事食品行业日常生产管理、食品检验、品质控制、仪器维护等工作的一线技术人才。
汕头职业技术学院是2002年3月29日经广东省人民政府批准,由汕头市人民政府主办,在原汕头教育学院(含汕头幼儿师范学校)、汕头商业供销学校、汕头机电学校和汕头市教师进修学校等院校的基础上合并设立的全日制普通高职院校。学院原占地面积约632.4亩,2009年3月,市政府已批给学院扩展用地619.1亩,学院总共占地1251.5亩。学院由院本部、金园校区、新津校区和东墩校区 ...
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