广西大学食品科学与工程（制糖工程方向）专业介绍（广西大学高考专业库）

1、广西大学食品科学与工程（制糖工程方向）专业介绍

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2、广西大学食品科学与工程（制糖工程方向）专业介绍

培养德智体美全面发展，掌握扎实制糖工程基础知识，具备国际视野和较强的工程实践能力的高级工程技术人才。 主要课程有：无机化学、有机化学、分析化学、食品工程原理、食品分析、食品化学、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计、甘蔗制糖原理与技术、糖厂技术经济管理、甘蔗化工清洁生产、糖业循环经济、糖品深加工和甘蔗资源开发等。 毕业生可在甘蔗糖业及蔗糖化工相关领域的生产企业、政府管理部门、商检、设计院所、大中专院校等单位从事工程技术管理、质量检验、科研开发、项目设计和专业教学等工作。

3、广西大学简要介绍

八桂之南、边海之交、邕江之畔、绿城之中。广西大学坐落于风景如画的广西首府南宁，是广西办学历史最悠久、规模最大的综合性大学，是广西唯一的国家“211工程”建设学校，世界一流学科建设高校，教育部和广西壮族自治区人民政府“部区合建”高校。广西大学1928年成立于梧州，1939年成为国立广西大学。1950年与南宁师范学院合并，1951年与西江学院本科部合并。1952年， ...

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