桂林旅游学院食品质量与安全专业介绍（桂林旅游学院高考专业库）

1、桂林旅游学院食品质量与安全专业介绍

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2、桂林旅游学院食品质量与安全专业介绍

招：理工科

培养目标：本专业培养的学生具有较强的社会责任感和良好的职业道德，较系统地掌握化学、生物学的基础理论与知识，掌握食品科学、食品营养学、食品卫生学、食品分析与检测、食品质量管理学、食品安全监督管理、餐饮食品安全控制等方面的基本理论、技术和方法，具有创新意识、创业精神、实践能力和持续发展的潜力。毕业后能在餐饮服务及食品生产企业、科研机构、监督检验机构等企事业单位，从事食品分析检验、质量安全控制、企业管理、安全评价、质量认证、生产经营及科学研究等方面工作的应用型、复合型高级工程技术人才。

主干课程：食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品分析与检测、仪器分析、食品质量管理学、食品标准与法规、食品工艺学、食品毒理学、餐饮食品安全控制、食品工程原理、食品化学

专业特色：本专业强化“产教融合”，以就业为导向，以能力为本位，以校企合作为平台，以工学结合为手段，突出对学生开展素质教育和就业、创新能力的培养，形成“产教融合、校企合作、多主体协同育人”的食品质量与安全本科专业人才教学和培养模式。

3、桂林旅游学院简要介绍

桂林旅游学院创办于1985年，原名桂林旅游专科学校;1994年更名为桂林旅游高等专科学校;2015年升格为桂林旅游学院，是我国两所独立建制全日制公办旅游本科院校之一。学校现有雁山、骖鸾两个校区，总占地面积125万平方米(1885亩)，全日制在校生11900多人。学校是联合国世界旅游组织在中国大陆唯一的重点支持单位及其教育委员会附属成员单位、亚太旅游协会教育类会员单位、 ...

4、桂林旅游学院食品质量与安全专业好不好，在全国各高校食品质量与安全专业的排名情况

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