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培养目标:
本专业培养拥护党的基本路线,全面掌握酒店服务的基本技能;具有现代化管理理念以及中、高级酒店服务技术与酒店管理水平等实际工作能力,能够适应于管理、服务第一线需要的德、智、体等全面发展的高星级酒店管理专门人才。
主干课程:
酒店服务礼仪、酒店管理、服务心理学、酒店英语、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店营销、酒吧酒水、菜肴知识、插花艺术、会议服务与管理、茶艺服务与管理、饭店文化、专业基本技能训练、专业综合技能训练等。
就业方向:
以高星级酒店前厅、客房、餐饮、娱乐康体等业务部门的领班、主管及部门经理为主要就业岗位,以酒店行政、财务等职能部门的经理、执行经理及总监为发展目标。
贵州水利水电职业技术学院是经贵州省人民政府批准、国家教育部正式备案成立的全日制公办普通高职院校,前身为1956年创建的贵州省水利电力学校,隶属于贵州省水利厅。新校区位于贵州(清镇)职教城,占地面积600亩,规划建筑面积31.4万平方米,是一所蕴含浓郁水文化特色的节水节能、环保生态的现代化智慧校园。2021年成功入选贵州省首批“双高计划”建设单位。经过 ...
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