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一、培养目标:本专业培养具备食品科学、食品检测与分析、食品安全监控和管理的基本理论、基本知识和技能,能在食品生产、食品卫生和技术监督部门从事分析检验、质量管理、执法监督、安全评价、企业管理和科学研究的高素质的复合应用型人才。
二、主要课程:高等数学、无机及分析、有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品理化检验、仪器分析、食品安全与卫生学、食品微生物检验学、食品毒理学、食品工艺学、食品质量安全控制体系、食品安全风险分析。
三、就业方向:食品生产、流通、食药监局和技术监督局、疾控中心从事分析检验、质量管理、执法监督、安全评价、企业管理和科学研究等工作。
学院概况:河北农业大学现代科技学院位于河北省保定市,成立于2001年7月,是经河北省政府批准、教育部确认、由河北农业大学以新机制、新模式举办的全日制本科层次的独立学院。学院坚持理论与实践紧密结合的办学理念,以培养具有社会责任感、创新精神和实践能力的高素质的应用型人才为根本任务,致力将学院建设成为特色鲜明的适合社会经济发展需要的高水平的独立 ...
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