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本专业隶属食品与制药工程学院,专业代码082702,学制四年,授予工学学士学位。报考条件:语种不限,招理工类考生。培养目标:本专业培养适应地方经济社会发展需要,具有较强的社会责任感和良好的职业道德,较系统地掌握基础学科的基本理论和知识,掌握食品科学、食品卫生学、食品毒理学、食品分析、食品质量安全与监督管理等方面的基本理论、技术和方法,具有食品生产、分析检验、安全控制及监督管理的实践应用能力,具备开发设计新产品的创新能力以及终身学习的能力,能够在相关食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门等企事业单位从事食品生产、分析检测、安全控制、质量认证、监督管理等方面工作的应用型人才。主要课程:食品卫生学、食品毒理学、食品化学、食品化学实验、食品分析与检验、食品分析与检验实验、食品微生物学、食品微生物学实验、食品质量安全管理与监督。就业方向:在食品卫生监督、食品企业管理及营销、食品安全服务等部门从事食品安全质量管理、食品品质分析与检测、食品卫生防疫等工作。
绥化学院是黑龙江省属公立综合性普通本科高等学校,坐落在中国寒地黑土绿色物产之乡绥化市,与省会哈尔滨相距70余公里。学校办学历史悠久。1953年,经黑龙江省教育厅批准,绥化县创办了绥化师范学校;1971年,绥化地区在原绥化师范学校的基础上组建绥化地区师范学校;1978年,经国务院批准,成立绥化师范专科学校,是“文革”后国家首批设立的高等师范专科学校之一 ...
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