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培养目标:培养具有营养膳食指导、营养配餐、食品加工工艺技术、食品微生物检测、食品理化检测等专业技能,能从事食品营养卫生研究、食品加工工艺应用管理、森林食品营养与检测等工作的技术技能人才。
主干课程:主要开设公共营养基础及应用、疾病营养与保健、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品感官分析、食品安全与卫生、食品加工技术、食品市场营销技巧、森林食品营养与检测等课程。
就业方向:毕业后可到林业企业、食品加工企业、餐饮业和社区医疗、食品监督检验及生物保健品分析与检验机构等单位,从事食品检验、食品加工、食品生产品质控制、膳食指导、营养咨询等方面工作。
黑龙江生态工程职业学院(简称“生态学院”),是经黑龙江省人民政府批准、国家教育部备案的全日制公办高职院校,是一所以培养生态文明建设人才为特色的省级骨干高职建设优秀院校,是黑龙江省高水平高职骨干专业建设院校,是教育部第三批现代学徒制试点院校,是我国北方最早组建的生态环保类高等职业技术学院。2011年通过省级骨干高职院校建设项目立项单位评审 ...
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