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食品质量与安全是一门学科专业,该专业以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,及对食品加工质量和安全管理科学,其基本任务是通过对食品生产、加工和储藏各个环节的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。
河南牧业经济学院始建于1957年,是经教育部批准设置、河南省人民政府举办的一所省属公办全日制普通本科院校,是河南省本科转型发展试点学校。学校坐落于九州之中、中华腹地的河南省省会郑州,地理位置优越,人文底蕴深厚,自然环境优美。学校由原郑州牧业工程高等专科学校和原河南商业高等专科学校合并组建而成。建校60年来,学校秉承“尚严崇实、善知敏行”的 ...
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