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本专业培养拥护党的基本路线,德、智、体、美等方面全面发展,掌握食品检验、营养设计工作必要的基本理论及现代食品企业质量检测、质量管理工作技能,具有良好的职学生通过学习,掌握食品理化分析、检验知识;掌握现代食品品质控制知识;掌握食品感官检验和微生物检验知识;掌握食品营养与卫生知识;熟悉国家有关食品安全、食品检测的政策法规。
本专业毕业生面向食品行业,主要服务于食品加工企业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫部门、食品监督检验部门。可从事食品质量检验监测、品质控制、营养与开发、食品安全管理、质量认证、餐饮行业的质检、采购和营养膳食指导等工作。
本专业的就业岗位:食品企事业单位中担任食品检验员、品控员、食品质量监控内审员、营养师以及营销人员。
漯河食品职业学院是河南省人民政府批准、国家教育部备案成立的全国唯一一所食品类普通高等职业院校,主要为漯河中国食品名城和河南省食品工业大省培养急需的高素质技能型人才。学院是全国职业教育先进单位、河南省优质高职院校建设单位、河南省职业教育特色院校、河南省高技能人才培养培训示范基地、河南省城乡劳动者培养培训品牌基地、河南省扶贫开发“雨露 ...
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