河南农业职业学院食品加工技术（烘焙方向）专业介绍（河南农业职业学院高考专业库）

1、河南农业职业学院食品加工技术（烘焙方向）专业介绍

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2、河南农业职业学院食品加工技术（烘焙方向）专业介绍

主要课程：面包生产技术、蛋糕加工技术、中式面点生产技术、烘焙食品分析技术、食品化学与营养、食品安全与质量控制、食品工艺学、模块化生产性实操训练、“教学带训”跟岗实习及毕业顶岗实习等。

就业方向：就职于北京好利来企业投资管理有限公司南方公司或其它烘焙食品生产企业等单位，从事烘焙食品生产加工操作、烘焙新产品开发、烘焙食品生产经营管理、烘焙食品质量控制和烘焙食品分析检验等工作。

3、河南农业职业学院简要介绍

河南农业职业学院创建于1952年，为公办全日制高等院校。现为国家“双高计划”建设单位、国家优质高职院校、国家骨干高职院校、国家首批现代学徒制试点高职院校、国家首批1+X证书制度试点学校、省示范性高职院校、省“三全育人”综合改革试点学校。学校位于郑州中牟，占地面积1418亩，新校区1300亩（一期工程已动工）。学校建筑面积52万平方米，实训设备总价值17317万 ...

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