信阳职业技术学院酒店管理（星级酒店管理与经营）专业介绍（信阳职业技术学院高考专业库）

1、信阳职业技术学院酒店管理（星级酒店管理与经营）专业介绍

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2、信阳职业技术学院酒店管理（星级酒店管理与经营）专业介绍

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与 经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；

3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；

4．具有较强的沟通与抗挫能力；

5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；

6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；

7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；

8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。

2．实习实训

在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。

在高星级酒店或高端服务业进行实习。

职业资格证书举例

餐厅服务员（中级） 前厅服务员（中级） 客房服务员（中级） 调酒师（中级）

衔接中职专业举例

高星级饭店运营与管理旅游服务与管理

接续本科专业举例 旅游管理酒店管理

3、信阳职业技术学院简要介绍

信阳职业技术学院位于河南省信阳市羊山新区，是河南校园面积最大、最美的高校之一。学校建筑以中国传统建筑歇山屋顶为标志，气势恢宏、雄伟壮观。学校是2004年经河南省人民政府批准、教育部备案的一所全日制普通高等职业院校，由原信阳教育学院和信阳师范学校、信阳卫生学校、信阳商业学校三所国家重点中专学校合并组建而成。学校传承于1903年创立的豫南道立师范 ...

4、信阳职业技术学院酒店管理（星级酒店管理与经营）专业好不好，在全国各高校酒店管理（星级酒店管理与经营）专业的排名情况

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