永城职业学院食品加工技术专业介绍（永城职业学院高考专业库）

1、永城职业学院食品加工技术专业介绍

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2、永城职业学院食品加工技术专业介绍

一、培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有掌握食品专业的基本知识、基本工艺技能，具有较高综合素质、较强实践能力，食品生产技术、食品工程技术和食品营销知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计、车间设计、分析检验、市场营销管理及贸易等方面工作的、既懂技术又懂经营的现代复合型食品专业技能人才。

二、课程开设情况

食品营养学、食品微生物学、食品工艺学导论、乳制品加工工艺学、肉制品加工工艺学、粮油加工工艺、饮料加工工艺、发酵食品加工工艺、焙烤食品工艺学、冷冻食品加工工艺学、食品包装学、食品营销学、功能性食品、食品卫生与安全、食品新技术与新产品开发、中外饮食文化等。

三、毕业生就业岗位群

食品企业生产管理、食品企业品质控制、 初级公共营养师和健康顾问、体系认证的内审员、食品机械的售后服务和设备维护、食品、食品机械等相关产品的销售食品企业产品质量检测与新产品开发。

3、永城职业学院简要介绍

永城职业学院是2004年经教育部批准成立的一所公办全日制高等专科院校。经过多年办学实践，学院逐步形成了“政、校、企三方联动、产教结合、订单培养”的办学特色和“工学结合、中高职衔接、分段培养”的人才培养模式。2011年学院被列为“河南省骨干高职院校建设项目”立项建设单位。学院坐落在“汉兴之地、面粉之乡、能源之都、生态之城”的“豫东明珠”永城市。 ...

4、永城职业学院食品加工技术专业好不好，在全国各高校食品加工技术专业的排名情况

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