黄河水利职业技术学院酒店管理（邮轮酒店方向）专业介绍（黄河水利职业技术学院高考专业库）

1、黄河水利职业技术学院酒店管理（邮轮酒店方向）专业介绍

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2、黄河水利职业技术学院酒店管理（邮轮酒店方向）专业介绍

培养目标：掌握国际邮轮基础理论知识和基本技能，组织协调能力强，具有较强英语应用能力、心理调适能力，具备规范的国际邮轮各部门岗位的服务和管理能力的高端技能型人才。

主要课程：现代饭店管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、客房服务与管理、邮轮概论、邮轮实用英语、世界旅游地理、世界民俗知识等。

主要实践环节：乘务服务与管理实习、站务实习、前厅客房实训、中西餐实训、客房服务与管理实训、康乐服务与管理实习、毕业（顶岗）实习等。

就业方向：主要面向新加坡、中国香港、马来西亚、意大利、美国等国际旅游航线豪华邮轮、国内外高星级酒店、免税店等。

3、黄河水利职业技术学院简要介绍

黄河水利职业技术学院位于历史文化名城、中国优秀旅游城市开封，是首批国家示范性高等职业院校，始建于1929年3月，先后历经国立黄河流域水利工程专科学校、黄河水利专科学校、黄河水利学院、黄河水利学校等历史沿革。1998年3月，改制为黄河水利职业技术学院。2000年3月学校由水利部划归河南省实行省部共建。学校在水利、测绘、机电等行业享有盛誉。所培养的近20万名 ...

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