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主要课程:有机化学、普通微生物学、食品微生物学、食品化学与分析、食品工艺、食品安全与卫生、食品安全检测技术、食品毒理学、食源性疾病流行学、食品品质控制与管理
毕业生适应工作范围:毕业生可从事高等院校、国家相关部门等食品质量安全的教学及科研工作,食品质量管理、卫生监督及相关机构的检测分析工作,大中型食品集团公司和食品企业的食品加工、分析检测、食品安全评价及质量管理工作及其它相关行业的工作。
中国高等农业教育起点之一。学校前身是清朝光绪年间湖广总督张之洞1898年创办的湖北农务学堂。几经演变,1952年,武汉大学农学院和湖北农学院的全部系科以及中山大学等6所综合性大学农学院的部分系科组建成立华中农学院。1979年,经国务院批准列为全国重点大学,直属农业部。1985年,更名为华中农业大学。2000年,由农业部划转教育部直属领导。2005年,进入国家“211工 ...
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